前兩個月，往嘉義農場方向，經過楠西密枝村，再往上的途中，有一座涼亭，可眺望曾文水庫。亭旁有古法釀造，自種自賣好吃的梅製品，至今念念不忘。
Part I 蜜餞~話梅
上週老爸爸電話裡說，今天好吃的梅子吃完了，想要宅配，還是故地重遊？
這還要問嗎，當然是帶著小孩，探望老父，買土產兼遊玩囉！這一次，我們祖孫三代四人，專程路過買梅子。
老闆娘長住密枝，這些都是自家裡種出來的大梅子週邊製品。
遠方可眺望曾文水庫，鳥語花香，涼風陣陣。今年雨水少，各種水果都是大豐收呢！
試吃一輪....話梅鹽少，肉多甘甜，涼亭中含著話梅聽畫眉，好不愜意...
檸檬梅酸甘香濃，中無雜味，配方高明。其中我最愛的是那贈送的配料檸檬片，清爽養生。都是鹼性食品。..............
大兒子偏好特挑大粒的紅酒梅...，上車才說好吃，可惜忘了拍...
曾問老闆娘，"這麼道地好吃的食物，怎麼藏在深山中？"
"傳統醃製成本高。"老闆娘說："若用網路市場削價競爭的價錢，會不敷成本。就在山腰也好，自產自銷，只賣遊客與熟客....滿千也可以宅配。"
話梅肉擰成的細粉，還有能治腰痠的梅酒.....，這梅子的周邊產品還真多呀。
其實今天我在傳統市場吃到同品質的話梅，商人虎蘭的加上消脂清油字眼，價格飆兩倍，真是好勁爆的對照。回頭想想，山中的老闆娘一定是好人...東西實在價錢公道，以後來遊玩都要買回去當供品
。四季梅坊，0935376889
Part II 筍殼魚
休息一陣又要上路了。離去之前老爸爸叫我去付錢。....四隻油炸的小魚，竟然要400元....@@.....，OH MY DADDY，這是什麼名貴的魚呀？？？............................................
爸爸說：內行人才知道要吃這個。這是淡水魚種中，最稀有昂貴的筍殼魚，吃一次，才算來過曾文水庫。
真好奇，什麼珍貴的魚呀，來看看。魚困淺盆，胸鰭一前一後點對稱的擺動，游泳姿勢與腔棘魚好像。...活魚現殺現炸，新鮮無話說，聽說還是水庫裡野生的。好吧，給你貴一次吃吃看！
從連結中有一段話，真讓人心動~~
◎您知道在南台灣有一種魚，一種價值連城的皇帝魚，據說它的肉質非常鮮嫩，廣受老饕們喜愛。在台灣想要成功的培育它，可說是難上又難，它就是『筍殼魚』。名字俗俗的筍殼魚，外表沒什麼姿色，偶而在市場發現它的蹤跡，卻因為長相太醜並不討喜，只有嚐過甜頭的人才會知道，其實這隻醜魚藏著一身的細皮嫩肉，所以在市場裡要睜大眼睛才尋找的到。
標榜『味道比石斑鮮、肉質賽野生黃魚』筍殼魚，在山海產店裡，一兩竟然可以賣到五十元，堪稱最高級的淡水魚。而屬於外來魚種的它，一向以『難養』聞名，但是現在卻有人成功的復育魚苗，讓更多人有機會認識筍殼魚和品嚐到它的美味。
實在太好奇，在車上忍不住抓一隻起來拍。筍殼魚？？？
身上的細麟，炸起來更像刺了。
想到去年97年4月時，謝蓉媽媽親自帶我們在菜園挖一隻竹筍...快找檔案照。....有了！冒出的竹芽，用竹筍刀敲下去...
就是這支學習筍，被女籃高手、美德達人~謝蓉拿在手上。
家庭主婦買回來的筍通常殼都是剝光光的。直到去年四月，我才知道竹筍外殼...，原來是長毛的！！！對照前圖，筍殼魚，真的很像筍殼呀！
OH，最愛在產地吃當地物產....，在七股吃炸牡蠣，在曾文水庫買筍殼魚跑到中埔吃...
對折一半，鮮嫩無刺，無魚腥，香炸鮮魚無法擋呀。
吃魚賞景聽鳥鳴....，這樣的影像，這都是少有的經驗，會懷念一輩子的。
好山好水好食材，父女、母子、祖孫四人一起吃筍殼魚。
吮指回味，看兒自在悠然....。開始覺得我們，過的比黃帝還幸福呀！
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