"發現學習"事件簿 II (暫存版)

960508週二

上了第八節完，與小志清哈拉完，竟然已經17:50了，快衝去買菜

瞎，早上忘了先洗米，那今天主食吃炒飯與素水餃吧。

一鍋煮水等著下水餃，另一鍋先水蒸煮現剝玉米粒，起鍋；爆芹末，起鍋；下蛋汁，混蛋吸油翻攪成鬆蛋起鍋；最後下經過一夜冷藏的飯(聽說這樣水蒸氣較少，飯炒起來才會粒粒分明)，翻炒，下鬆蛋、芹末添回油脂，米粒滾亮了，再下瀝乾的玉米，最後開兩包八品谷的胡椒鹽，給他下一場胡椒雨，翻攪漂亮起鍋!!!

少油蔬菜風超單純炒飯，連自己都讚嘆不已。

左鍋水滾了，下素水餃。純素的公公很愛吃水餃，以前都要自己包，費時費工，(因為很難買到沒有怪味又新鮮的素水餃)。前天在中街有看到冷凍的，就給他買下來試試看。這是我第一次買這種現成的半成品，滿心希望它非常好吃，這樣我就不用怕公公說，好久沒有吃水餃了！ ^ ^""

水餃湯下一點高膠質海菜滾後，就有點濃了，打兩個散蛋加一點醋，右手順時針ㄌㄚˇ著湯繞圈圈，左手極慢倒蛋汁，聽阿基師說，這樣才能做出絲狀的琉璃蛋花.......yes，就是這樣的感覺，夢幻呵！最後下細薑絲去藻腥，調味起鍋。

接著，快炒一道阿婆賣的無農藥青菜，好沖好洗無怪味。(我發現深色蔬菜加薑爆香調味準沒錯)，熱一道自己滷的免費豬皮(上次周日買三根豬腳~送豬皮三大張哩)

切一盤水果....

加上買來的滷筍乾配菜


排整齊，

嗯，主食之外，菜比平常少了點，

管他，

開飯囉！

神速！18:42

後記：收碗筷時，果然炒飯吃個精光，而水餃......

飯後，依然不死心的問婆婆，這買來的水餃好不好吃?

只見她慢條斯里擦完嘴，想一想，用台語說:

哪愛卡好呷，只有咱己包。

喔!..... 這樣啊  ^ ^：  綠臉陪笑雨汗珠 :(     

心音:不能偷吃步，好可惜呀!!!  ><#

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