"發現學習"事件簿 II (暫存版)

一

婆婆說：九層塔要選紅骨的，較香！

二

婆婆說：竹筍要選彎度大的，可食重量的比例大很多，划算！

三

婆婆說：海苔過中小火油，灑細鹽，香脆芬芳

四

小姑說：玉米粒剝像這樣，營養與胚芽全包在膜中，100%保留真髓！

轉述小姑秘訣：                

 1.先不手段破壞一排   2.手由側面像這樣剝 3.連胚芽拔起，4.根軸乾淨俐落，

看，水煮後拌入油爆蔥，甜味與玉米胚芽顆顆完整，湯汁清麗，升級宴客菜

五

我最喜歡的淳樸食物：地瓜  vs  最健康的調理法：蒸。

切塊中火蒸，最能保留原形狀與甜味(不似水煮糊爛稀釋)。淋上蜂蜜或焦糖(高人指點)，超健康有機甜點

六

將數顆不同種的芒果削成塊，放成一大盆，公公先用，雙兒後，婆婆用，先生吃，最後傳到剛忙完的我，不禁啞然失笑，眼中所見全是最酸的那一顆，真是自動分類系統啊！

還好水果方面，個人偏好嗜酸，不然不明就裡看到此，豈不心酸酸，淚潸潸？

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